[ Episodio 37 ]
Si mi madre se opone hasta el final,
entonces, ¿romperás conmigo?
¿En dónde estuviste durante todo el día?
Iré al Hwa Ryong Jum Jung
mañana, ¿de acuerdo?
Entonces, estaré ahí en dos días.
Estaré ahí mañana.
Bien.
Entonces, rompamos.
No puedo salir con alguien que no pude superar la oposición de mi madre.
Vamos a terminar todo.
Sae Woo.
- ¿Por qué? - Hyungnim, ¿en dónde está? Por favor, apresúrese y venga.
Ahora, el encargado del wok está empacando sus cosas diciendo que se va.
- ¿Qué? - Hyungnim, por favor, apresúrese y venga.
Espere...
¡Bastardo!
- ¿Qué? - Te mataré.
¡Suéltame! Bastardo.
¡Tú... de verdad!
¡Oigan! ¡Ya basta!
- ¡Suéltame! - ¡¿Qué estás haciendo bastardo?!
¡Suéltame! ¡No sabía que era tu esposa!
¡Tu esposa me mintió! ¡Por qué te estás vengando conmigo!
¿Qué? ¡Me contuve fingiendo que lo había olvidado! ¡Cobarde!
Incitaste a todos los chefs para que no vinieran a trabajar.
¡Has fastidiado al chef Poong!
¡Esta es la cocina del chef Poong, bastardo!
Vete. Ve.
- ¡Vete, bastardo! - ¡Me voy!
¡Chef! ¡Chef!
Fui hasta allí y no me escuchaste. ¿En dónde estabas?
¿Por que vino al restaurante en una hora tan ocupada,
haciéndome salir cuando había una emergencia?
Se opuso a que la tía Seol Ja y oppa Geok Jung vinieran a trabajar.
¿Por qué me está obligando a dejar de trabajar?
Todo está bien ahora.
- No vayas nunca más a esa cocina. - No.
Iré con mis dos pies mañana.
¿Qué?
El chef Poong la escuchó hoy con atención y me dijo que me fuera.
Pero yo iré a trabajar mañana y pasado.
A pesar de que no soy muy buena ahora, quiero ser una gran chef.
Venga mañana si quiere.
venga pasado mañana. Iré incluso si Poong me dice que no vaya.
Vas ahí porque quieres salir con él.
Francamente, ¿cómo puedes ser una chef en un ambiente tan hostil?
¿No sabes que lo sé?
Vas ahí para verte con el chef Poong.
Mamá, realmente no me conoce, ¿verdad?
¿Irías si el chef Poong no estuviera allí?
Le dije que nos separáramos por su culpa.
Realmente no quise hacerlo.
Estaba tan avergonzada y enojada por su culpa que dije que nos separáramos.
Le dije: "¡terminemos todo!"
Me gusta Poong.
A pesar de que dije lo que le dije,
iré allí como chef a partir de mañana.
Me ocuparé de mí misma y de mi trabajo.
Si viene de nuevo a mi cocina, me iré de la casa.
¡Oye!
Oye.
Sal a partir de mañana.
Entonces, arrodíllate delante de mí.
Di: "Lo siento. Por favor, ven de nuevo".
De acuerdo.
Pero ¿por qué...
tengo que arrodillarme ante ti cuando no hice nada errado?
A ti te gustan...
más los fideos de frijol negro que
a mí, tu amigo, bastardo.
Es verdad.
Después, cuando vaya a la campiña
o a un vecindario lejano,
manejaré un muy, muy pequeño, restaurante chino.
- ¿Qué, mocoso? - Cuando los vecinos...
pidan fideos de frijol negro y de mariscos picantes,
quiero que puedan pagarlos para que los coman con gusto.
Cuando mis hyungnims vándalos y
amigos digan que está muy grasoso, entonces, les serviré kimchi.
Si piden polvo de pimienta,
entonces, les daré eso.
Oh, está bien.
Ese restaurante cerrará en diez días, ¿de acuerdo?
Cuando las personas pidan cerdo agridulce,
para ancianos que tienen dientes frágiles,
utilizaré solomillo.
Para la gente joven, utilizaré lomo
para una textura más gomosa.
Para las señoras, prepararé una masa delgada
teniendo en cuenta su peso.
Para los hombres,
los prepararé bien crocantes para que sean perfectos
con sus bebidas.
No como este lugar...
con una cocina sin ninguna vista.
Incluso si es un restaurante minúsculo,
quiero poder ver
a cada uno de mis clientes disfrutando su comida.
No seré terco con respecto a la forma de cocinar china...
pero sin embargo haré las cosas de la manera...
que los clientes lo quieran.
Qué sabelotodo.
¡Es por eso!
Quédate. Pero antes de eso...
ayúdame con las...
cosas que siempre quise hacer.
Yo...
solo quiero trabajar cinco años más
e irme de aquí.
Después de eso, puedes apropiarte de este lugar.
Puedes apropiarte de este lugar.
Lo harás, ¿verdad?
Encargado del wok.
[ Seo Poong ]
Hola.
Soy Dan Seung Ki.
¿Cómo está?
Oh, ¿presidente?
Vi las noticias.
Felicitaciones de su puesta en libertad.
Fui reintegrado gracias a usted.
Ahora, tengo que pagarle el dinero que le debe mi hija, ¿verdad?
Eso es bueno.
¿Quién podría ser a esta hora?
¡Madre!
¡Poong!
¿Hay alguien ahí?
¡Madre!
¿Quién es?
Sí, saldré y echaré un vistazo.
Está abierto.
Gracias.
- ¿Quién está aquí? - Madre.
- Chef Poong. usted no puede entrar.
Tanto tiempo sin verte, señorita Seol Ja.
Seol Ja, Seol Ja...
Espere, está muy borracho.
Hola.
- Todos están aquí. - ¿En dónde cree que está?
Yo...
fui abandonado por Sae Woo, madre.
Debe estar tan feliz.
- Salgamos. - ¡Suéltame!
Vas a decirme: "Rompamos". ¿verdad?
- No me iré. Tú, vete. - Poong.
¿En dónde cree que está? ¿Haciendo este alboroto?
Chef Poong, ¿está en su sano juicio? ¿Qué horas son?
¿Quiere saber qué hora es?
Son las...
Madre, es medianoche.
¿Estaba acostada?
Él está ebrio. Llévalo a casa.
Padre.
Nada...
sucedió en el hotel.
- Solo le desabotoné dos botones. - ¿Estás loco?
¿Qué estás haciendo? Si quieres decir algo,
deberías venir cuando estés sobrio.
¿Qué te pasa?
Hoy no vine aquí para verte.
Vine a ver a tu madre.
Vete, vete. ¡De prisa!
Noona, duele.
Por favor sácalo de aquí.
De verdad me estoy hartando de él, por Dios, ¿lo sabes?
Nunca quise verlo de nuevo.
¡Cariño! ¿Por qué no lo estás echando?
Oye, Geok Jung, sácalo. De prisa.
- Sácalo. - ¡Espere!
Me sorprendió.
Mamá...
usted se opone a mí.
Quiero decir...
Sae Woo...
¿Cómo la creó tan hermosamente?
Quiero decir...
la hizo así de bonita y
la crió tan linda.
Y me está diciendo que no me guste.
¿Qué clase de tontería es esa?
Mamá, se equivocó.
¡Tiene que disculparse!
De prisa.
¡De prisa!
De prisa, mamá.
Mamá, no me iré.
¿Está durmiendo?
Deja que duerma aquí esta noche.
Y hablemos mañana.
¿De qué hay que hablar? Échalo, date prisa.
Ven conmigo.
Cierra tus ojos.
¡Vete a dormir, date prisa!
- ¡Váyase! - Oppa, tú vete.
Por favor, Sae Woo.
Dormiré aquí.
- Durmamos todos juntos. - ¡Señorita!
De acuerdo, cierra tus ojos.
Cierra tus ojos así...
me puedo ir.
Puedo cerrar mis ojos y dormir cuando se vaya.
Entonces abre tus ojos y mira.
¿Mirar qué?
¡Oiga!
¡Buenas noches, oppa!
¡Váyase!
Padre, nunca pasó nada en el hotel.
Quité solo 2 botones.
¿Cómo la creó tan hermosamente?
Mamá se equivocó. ¡Tiene que disculparse!
¡De prisa!
Mamá, no me iré.
Maeng Dal.
Déjame sentir el poder en un largo tiempo.
Sí, hyungnim.
♫ Estoy tan nervioso ♫
♫ Sigo pensando en "y si" ♫
♫ amo la forma que tú... ♫
[Los anuncios de la subasta]
[Subasta del hotel Giant]
¿Cómo es que hay tanta gente?
[La solicitud de puja]
La primer orden de hoy. Mesa 2 y 5, cuatro y un fideos de frijol negro.
Mesa 3, cuatro fideos de mariscos picantes.
Mesa 6, dos...
fideos de albóndiga y...
dos fideos de mariscos picantes, ¿de acuerdo?
¡Sí, chef!
Hombre, está tan feliz.
Está bien, está bien.
Traje algo de masa para la comida frita.
Mariscos, pollo, carne de res y de cerdo.
¡Está bien!
Hyungnim, estamos en problemas.
El pandillero sentado al fondo escribió 59 billones de won.
El hotel está cotizado en 62 billones de won.
- ¿No están locos? - Locos desgraciados.
Están tan desesperados con quedarse con el hotel.
En esta situación, ¿no deberíamos escribir 60 billones de won?
¿Qué deberíamos hacer?
No es realista...
con lo que tenemos.
¿Qué deberíamos hacer?
[Sobe de puja]
Vine a devolver el dinero que mi hija tomó prestado.
Presidente.
La suma que Sae Woo tomó prestada
no fue esta clase de dinero.
Le prestó dinero a Sae Woo, quien no tenía nada.
Confiaré en usted e invertiré mi dinero en usted.
Vaya por ellos.
El ganador de la puja del hotel Giant es...
una persona que escribió 60.1 billones de won...
- ¡Oye, Soo Jae! - ¡Sí!
- Lleva dos platillos de cerdo para la mesa 6. - ¡Sí!
- Tú lleva a las mesas 2 y 5 seis fideos. - ¡Sí!
Prepararé los fideos para las mesas 3 y 7.
- ¡#5! - Sí.
¡Mantente alerta!
Trae la fuente correcta en el tiempo correcto.
Sí, encargado del wok.
Hm...
¡De acuerdo, servicio!
¡Servicio!
Esto es para adelante y este es para el segundo.
Espera.
Déjame revisar.
Ya revisé, solo démelos a mí.
De acuerdo.
Aquí tienes.
¡Está bien!
Solo no lo logré, pero mi especialidad son los fideos de mariscos picantes.
¡Dan Sae Woo!
- Vierte agua en los ingredientes de los fideos. - Sí, encargado del wok.
Añade más pasta de frijol negro.
Oye, oye. ¿Quién te dijo que añadieras tanta agua de una sola vez?
Tienes que dividirla en tres pequeñas cantidades,
vertir, hervir, vertir, hervir, vertir, hervir. ¿No lo sabes?
No iba a vertir todo esto sino dividirla en tres...
¿Dividirla en un tercio? ¿Divides en cantidades exactas?
Ni siquiera puedo hacer eso, ¿aún así tú puedes?
Ni siquiera yo puedo hacer eso. Dámelo.
Consigue un poco y vierte. Consigue un poco más y luego viertes.
Haz eso tres veces.
Así es como obtienes la cantidad exacta.
Tienes que ser exacta y despacio así el caldo se reducirá
y la pimienta y el líquido se volverán uno.
Ese es el caldo para los fideos picantes.
Eso es lo que el encargado del wok Maeng dijo.
Cuando ayudamos en algún otro lugar.
¡#5!
Aprende tanto como puedas porque los fideos de mariscos picantes son su especialidad, ¿de acuerdo?
Oiga, no hace falta mencionar esa historia.
- ¿Oíste eso? - Sí.
- Está bien, trae el calamar y las almejas. - Sí.
Aquí están.
Las almejas no están completamente limpias.
Las enjuagaré de inmediato.
Muy bien.
Ahora adviertes los fallos del encargado de corte de un vistazo.
[Juzgados]
¿No tienen hambre?
Estoy lleno aun sin haber comido, Hyungnim.
Yo diría que estaré saciado todo un año aunque no coma.
Yo...
me muero del hambre.
- ¿Adónde deberíamos ir, Hyungnim? - Atiborrémonos de algo caro, Hyungnim.
Tenemos todo el derecho a hacerlo.
En días como este,
podemos.
A la carga.
Por favor, póngame fideos de frijol negro.
A mí también.
- Yo pediré lo mismo. - Y yo.
Pida también cerdo agridulce. Ande, Hyungnim.
Cerdo agridulce.
Está bien.
Lo compartiremos.
Uno de cerdo agridulce.
Por favor.
¿Está rico?
¡Felicidades, Hyung!
Fui abandonado en un restaurante chino mientras comía fideos de frijol negro y cerdo agridulce.
Sólo sé lo que pude averiguar de la comisaría.
Tu cara...
y el hecho de tener una madre se desvanecieren de mi memoria completamente.
Después de eso, cada vez que como fideos de frijol negro,
nunca los acompaño con cerdo agridulce. No...
No puedo.
¿Qué le sucede, Hyungnim?
Está delicioso.
Comer fideos de frijol negro y cerdo agridulce a la vez
es una manjar. No lo sabía.
¿Eso es porque los fideos están de muerte
o porque es el director del hotel?
Confío en ti, así que he patrocinado al dueño de Light and Shadow.
Puede fiarse de él. Hará un buen trabajo.
Padre...
ya que confía en mí, ¿puede darle el beneplácito a Poong?
¿Hola?
Eh, ¡Dim Sum!
Aquí estás.
Mira.
Allí.
Vamos
a vivir allí.
Por ahí.
¿Por qué entras?
Marchémonos juntos.
Si vas y te disculpas, ¿crees que complacerás a mis padres?
¿Por qué viniste?
¿Acaso sólo me muevo según tus directrices?
Si no me quieres en tu cocina, despídeme.
Entonces me iré.
¿Por qué iba a echarte? Trabajas bien.
Dijiste que no me necesitabas.
Quizá entonces tenía la boca atrofiada.
A falta de chefs era una locura, pero me dijiste que me fuera a casa.
¿Qué más podía hacer?
Tu madre habría irrumpido y te habría arrastrado fuera si yo no te hubiera forzado a marcharte.
Menos mal que te mandé fuera.
¿Sabes lo damnificado que salió mi orgullo por tu culpa?
No me importa que lo demás me hagan daño,
- sino tú... - ¡Oye!
¿Y tú no dijiste de romper?
- ¿Cómo puedes decir eso tan a la ligera? - ¿A la ligera?
¿Qué sabes tú si lo dije a la ligera o no?
Ella es mi madre. ¿Crees que me hace feliz estar en medio de los dos?
- ¡Lo detesto! - ¿Y qué quieres que haga yo?
Así nací, así soy yo.
Lo único que se me da bien es cocinar.
De principio a fin, ¿me creo unos padres?,
¿voy a la universidad? ¿De dónde saco montones de dinero?
Tú te acercaste borracho y dijiste ciertas cosas con toda la confianza del mundo.
«¡Perdóneme, madre, por favor!»
- Sal. - ¿Disculpa?
- Date prisa y sal. - Este es mi coche.
Pues de fábula.
Tú te vas por tu cuenta y yo me voy por la mía.
- Está bien, quédate. - No pienso hacerlo.
- ¡Quédate! - Ni hablar.
Si va con esta actitud, se le echaran los perros encima. ¡Me voy a volver loca!
Siento mucho lo que pasó la otra noche.
- Lo siento. - ¿Qué están mirando?
- ¿Qué? Oh, sí. - No.
- Encargados de corte y pasta. - Sí, Chef.
Por favor...
no se marchen. Quédense.
- ¿A sí? - ¿Por qué?
A partir...
de mañana por la mañana,
trabajaré en la cocina de esta casa.
¿Qué estás diciendo?
¿Ha dicho que va a trabajar? ¿Qué clase de faena hará?
Ustedes cuatro, inclusive Sae Woo,
trabajaron en mi cocina a disgusto,
sin temor a que me diera cuenta.
Esta vez, démosle la vuelta a la tortilla. Propongo lo siguiente:
Teniendo en cuenta que les maltraté,
ustedes pueden maltratarme a mí también.
- Estoy dispuesto. - Espera...
¿Qué clase de teoría es esta?
Atiéndame, por favor.
Usted trabajó durante un mes y luego fue despedida.
Si me echa al cabo de un mes como pareja de Sae Woo, me iré.
- ¡Estás despedido! - Puede decir: ¡no está cualificado!
¡No estás cualificado!
Tal y como he hecho yo,
usted me pidió que le diera
una oportunidad para trabajar, sin darse por vencida.
Y usted trabajó.
¿Cuándo? ¿Yo?, ¿cuándo?
No tengo por qué escucharte. Vete ya.
Por favor, concédame una oportunidad
para trabajar aquí, como una familia.
Del mismo modo que todos ustedes trabajaron duro
para llevarse bien con todo el mundo en mis cocinas,
yo intentaré con ímpetu arreglármelas en esta cocina.
- No subiré a la habitación de Sae Woo en el piso de arriba. - Obviamente.
- Permaneceré únicamente en la primera planta. - Evidentemente.
- La habitación en la que dormí anoche... - ¿Eh?
Ahí me alojaré.
Ni siquiera tengo casa.
Hoy ya se ha hecho muy tarde.
Descanse.
Buenas noches.
Es por ahí, ¿verdad?
Seol Ja.
Llega pronto, Hyungnim.
Maeng Dal.
Cuando abrimos este restaurante,
te sugerí utilizar dinero de verdad en cada habitación
para empapelar las paredes, y tu dijiste...
Dije que estaba loco.
Así que, sin su permiso,
instalé cámaras de seguridad en cada habitación forrada de dinero.
Tanto si este restaurante triunfa como si no, cuando estemos listos para marcharnos,
me gustaría hacer una cosa por ti.
A pesar de ser mayor que yo,
siempre me has llamado «Hyungnim» y has permanecido a mi vera.
Te lo agradezco.
¿Se puede saber qué pasa? Entre nosotros no hace falta decirlo.
Empezando por esta habitación de 50.000 won
hasta la habitación del allí al final,
- son todas tuyas. - ¿Cómo?
·
El total del dinero que hay aquí suma unos cuantos millones de won.
Aunque todos nos arruináramos,
quería darte todo esto a ti.
Por eso decidí forrar todo esto.
¿Por qué lo hace?
Se me suben los colores.
Compra una casa.
Tienes que poseer una casa para que una mujer se case contigo.
Aish
Este dinero significa mucho para usted. ¿Cómo puede dármelo todo a mí?
¿Por eso no quiso tocar este dinero
cuando lo necesitábamos para comprar el hotel?
Los hombres...
no lloran.
Está como una regadera.
Por Dios...
¿Lo dice de verdad?
- ¿Por qué? ¿No lo quieres? - No, no es eso.
No es eso. No...